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真假水泥可以通过以下几个方面进行区分：
1. 查看生产日期与批号：
真水泥的包装袋上应明确标注生产批号及日期，且出厂时间通常不会超过一个星期。长时间存放的水泥可能受潮结块，影响其强度。
假水泥往往缺乏生产批号，或使用过期包装。
2. 检查外观包装：
真水泥的包装袋外观会清晰标明品种、标号、厂家及出厂编号，且封口通常呈圆形闭合。
假水泥的包装袋可能品牌标签模糊，封口存在被拆封的痕迹，或者缺乏必要的标识信息。
3. 核对水泥重量：
袋装水泥的标准净重为50kg，且实际重量不得低于标志重量的98%。
通过随机抽样称重，可以判断水泥是否符合标准重量，假水泥的重量误差可能较大。
4. 观察水泥色泽与手感：
真水泥的颜色通常是灰白色，颗粒感细腻。
假水泥可能颜色过深或有发黄、发绿的迹象，且手感粗糙，可能有受潮或结块的现象。
5. 扫描二维码验证：
部分真水泥的包装袋上会有二维码，通过扫描可以查询水泥的真伪信息。
假水泥可能没有二维码或者二维码无法查询到有效信息。
通过检查生产日期与批号、外观包装、水泥重量、色泽与手感以及扫描二维码等方面，可以有效地区分真假水泥。在购买水泥时，建议消费者仔细核对以上信息，以确保购买到的是真水泥。