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自建房购买水泥时，可以从以下几个方面进行挑选以确保质量：
1. 检查重量：每袋水泥的重量不能少于标志重量的98%。购买时可以随机抽几袋进行称重，以验证是否达标。重量不足可能会影响使用效果。
2. 注意保质期：选择出厂三个月内的水泥为佳，因为水泥的强度会随时间下降。出厂3-6个月的水泥尚可，但保存一年后的水泥应避免购买，因为其效果会大打折扣。
3. 观察颜色：正常的好水泥颜色应为灰白色。如果颜色偏黑，可能是掺了杂质，应避免购买。
4. 检查外包装：真水泥的外包装是复膜编织袋，具有防潮耐磨的特性。袋子上应包含注册商标、产地、出产许可证编号、执行标准、包装日期、袋装净重、出厂编号、水泥品种等完整信息。
5. 辨别水泥标号：水泥分为325和425两种标号。325号水泥为软质水泥，可塑性强，适合自建房等小型住宅使用；而425号水泥为硬质水泥，抗压强度高，早期硬化快，更适用于地基和承重结构。两种水泥不能混合使用。
6. 查看生产日期与批号：真水泥袋子在侧面或背面会有批号标明生产日期，且从出厂到购买时间一般不会超过一星期。应检查执行标准是否为GB175-2007。
7. 观察水泥质地：打开包装后，好水泥应为细腻的粉状。如果遇到结块的水泥，应避免购买。
通过以上几个方面的仔细检查，可以大大提高购买到优质水泥的概率，从而确保自建房的质量和安全。