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要搞开硬水泥，可以采取以下几种方法：
可以尝试物理方法软化水泥：
用喷雾瓶将水或醋喷洒在水泥上，浸泡几分钟，水会渗透到水泥里，帮助软化。
如果水泥特别硬，可以用热水直接淋在水泥上，待其稍微冷却后再进行操作，热水的高温也可以有效帮助软化水泥。
使用锤子、小锤或凿子轻轻敲打水泥的表面，通过物理力量逐步破坏水泥的结构。
化学方法也是不错的选择：
白醋、柠檬汁或稀释的盐酸等酸性溶液可以有效分解水泥中的成分，将其涂抹在水泥表面，等待一段时间后，用刷子清洗即可。
市面上有专门针对水泥的去除剂，可以购买并按照说明书操作，这些化学剂通常含有强酸或其他化学成分，可以有效溶解或软化水泥。
还可以借助一些工具来铲除软化的水泥：
根据水泥的硬度，用铲刀或刮刀轻轻铲除水泥，注意力度，避免刮伤表面。
如果铲刀无法完全铲除，可以用钢丝刷或电动打磨机、切割机等电动工具来刷除或打磨。
对于极为坚硬的水泥，还可以借助锤子的力量来松动水泥，或者用小铲子轻轻敲打。
如果以上方法均无效，可以考虑寻求专业服务：
请专业的装修工人或相关专家来处理，他们有经验和专业的工具，能够更有效地铲除硬化的水泥，同时保护表面的完整性。
在整个过程中，都需要保持耐心和谨慎，以避免造成不必要的损伤。也要注意使用酸性溶液或化学去除剂时的安全措施，避免皮肤接触或吸入有害气体。