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小作坊生产水泥的过程，虽然规模较小，但基本步骤与工业化生产相似，可以概括为以下几个关键步骤：
1. 准备原材料：水泥的原材料主要包括石灰石、黏土、铁矿石及煤等。小作坊需要确保这些原材料的供应，并根据生产需求进行适量的储备。
2. 原材料破碎与均化：将原材料（如石灰石）进行破碎，使其达到适合生产的粒度。然后，通过科学的堆取料技术，让原料初步均化，以确保生产过程的稳定性和产品质量。
3. 制备生料：根据一定的比例，将破碎后的原材料混合均匀，形成生料。这个过程中可能需要加入其他添加剂，如石膏等，以调节水泥的性能。
4. 生料预热与分解：将生料送入预热器中进行预热，并实现部分分解。这一步可以取代回转窑的部分功能，提高生产效率。
5. 熟料烧成：预热后的生料进入回转窑中，进行熟料烧成。在回转窑中，碳酸盐会迅速分解并产生一系列固相反应，形成水泥熟料。
6. 水泥粉磨：将烧成的熟料进行粉磨，使其达到适合使用的粒度。粉磨过程中可以加入适量的石膏和其他添加剂，以调节水泥的硬化时间和强度等性能。
7. 包装与储存：将粉磨好的水泥进行包装，并储存在干燥、通风的地方，以待销售和使用。
需要注意的是，小作坊在生产水泥时，应严格遵守相关的环保和安全规定，确保生产过程的可持续性和安全性。由于水泥生产涉及复杂的化学反应和高温过程，因此小作坊应具备相应的技术实力和生产经验，以确保产品质量和生产效率。