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搅拌小量水泥，可以采用手工搅拌法，具体步骤如下：
1. 准备材料：水泥、砂子、碎石，按照一定比例混合。同时准备好搅拌工具，如锄头、铁锹或者专门的搅拌铲等。还需在平整的地面上铺上塑料薄膜或沙子，以防止水泥流失或污染地面。
2. 混合干料：先将砂子倒在搅板的一侧，而后把水泥倒在砂子上翻拌2\\~3次，使水泥和砂子初步混合。然后将碎石加入，用锄头或铁锹等工具从外向内翻动混合，直到颜色均匀为止。
3. 加水搅拌：在已经搅拌好的干料上加入适量的水，水量需要根据所需的混凝土强度和稠度来调整。加水要逐步进行，避免一次性加入太多水导致混凝土坍塌失稠。加水后，继续用铁锹等工具将材料从中间翻到外面，直到混凝土均匀，形成具有良好和易性的混合物。
4. 检查和调整：搅拌完成后，检查混凝土的质地和稠度。如有必要，可以微调水的比例，但应避免大幅度的调整，以免影响最终的强度。
5. 施工应用：搅拌好的水泥应尽快用于施工，以防止过早硬化。在施工过程中，确保水泥均匀分布，避免出现空隙或不均匀的硬化层。
搅拌时还需注意动作迅速，搅拌时间从加水时算起应控制在一定范围内，如搅拌物体积为30L以下时搅拌4\\~5分钟，以确保材料充分混合。同时也要注意安全，避免在搅拌过程中受伤。