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选择沙子和水泥时，需要关注以下几个方面来确保质量：
对于沙子：
1. 种类选择：河沙是**选择，因其颗粒均匀、杂质少，适合家装使用。海沙因盐分高，可能会腐蚀钢筋，不适合家装；山沙则因颗粒不均匀、杂质多，使用较少。
2. 质量检查：好的沙子颜色均匀、自然，质地细腻，没有明显的石头和杂质，湿度适中。应避免选择细沙，因为细沙附着力不强，容易脱落；粗沙则可能因太坚硬导致地面开裂，中沙是更为理想的选择。
对于水泥：
1. 种类与标号：普通硅酸盐水泥适用于大多数建筑工程。家装中，425号水泥在粘接强度和其他性能方面表现更优，但凝结速度较快，需根据具体需求选择。
2. 质量检查：优质的水泥颜色均匀，呈灰白色，质地细腻，无结块现象，包装完好，标识清晰，包括注册商标、产地、执行标准、生产许可证号等。要注意检查水泥的生产日期和保质期，避免选择过期产品。
3. 品牌选择：可以选择市场上口碑好的品牌，如拉法基、海螺、华新等，这些品牌的水泥质量通常更有保障。
在购买沙子和水泥时，还需要注意以下几点：
计算所需数量：根据工程图纸和施工方案，结合经验公式，准确计算所需沙子和水泥的数量，避免浪费或中断工程。
选择可靠供应商：通过网络搜索、朋友推荐或实地考察，选择信誉良好的供应商，以保证材料的质量和售后服务。
价格比较：在确保质量的前提下，比较多家供应商的报价，选择性价比最高的供应商，并注意是否有隐藏费用。
选择沙子和水泥时，应关注其种类、质量、品牌以及购买过程中的数量计算、供应商选择和价格比较等方面，以确保选购到适合家装需求且质量可靠的建筑材料。