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散装水泥的好坏可以通过以下几个方面来标识：包装与标识、手感与细度、颜色以及生产信息。
1. 包装与标识：
虽然是散装水泥，但通常也会有相应的包装或容器，应检查包装或容器是否完好无损，无破损或渗漏现象。
正规的水泥产品会在包装或相关文件上明确标注厂名、生产日期、等级标志等关键信息。这些信息是判断水泥是否正规、是否过期的重要依据。
2. 手感与细度：
可以通过触摸水泥粉末来感受其细度。优质的水泥粉末应该细腻，如同细沙粉一般。如果感觉有较大的颗粒或结块，那么可能是水泥的细度不够，或者已经受潮变质。
3. 颜色：
水泥的颜色也是判断其质量的一个重要指标。优质的水泥颜色应为深灰色或灰绿色。如果水泥颜色发黄、发白或者有其他异常颜色，那么可能是水泥的质量存在问题。
4. 生产信息：
了解水泥的生产厂家、生产工艺以及生产日期等信息也是非常重要的。正规的水泥生产厂家通常会有先进的技术和设备，严格的管理制度，能够确保水泥产品的质量稳定。新鲜的水泥通常比存放时间较长的水泥质量更好，因为水泥在存放过程中可能会因为受潮或其他原因而变质。
通过检查包装与标识、手感与细度、颜色以及了解生产信息等方面，可以较为全面地判断散装水泥的好坏。