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水泥完全硬化（凝固）的时间通常需要10至28天，具体时间还会受到温度、气候以及保养方式的影响。
详细来说，水泥的凝固过程可以分为初凝和终凝两个阶段。初凝是指水泥开始失去塑性，变得具有一定硬度的过程，而终凝则是指水泥完全硬化，达到最大强度的过程。对于普通硅酸盐水泥，初凝时间一般为45分钟至3小时，终凝时间为6小时至10小时。这并不意味着水泥在终凝后就立即达到了其最终强度。实际上，水泥在终凝后的一段时间内（通常是几天到几周）还会继续硬化，直到达到其最大强度。
水泥的凝固时间还会受到其他因素的影响，如水泥的细度、温度和湿度等。水泥颗粒越细，与水的接触面积就越大，水化速度就越快，凝结时间也就越短。较高的温度和湿度也会加速水泥的水化反应，从而缩短凝固时间。