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水泥在使用前经常需要浸泡在水中一段时间，以便更好地与水反应；泡水后的干燥时间取决于多种因素，如水泥的种类、水的温度和水泥浸泡的时间等。
在建筑工程中，水泥通常需要进行混凝土的搅拌和灌注。在此过程中，水泥与水发生反应，产生硬化的混凝土。在混凝土灌注之前，水泥往往需要浸泡在水中。对于普通硅酸盐水泥而言，根据经验估计，水泥可以在20到30分钟内吸收足够的水分，以便于进行下一步建筑工作。
水泥泡水后的干燥时间并不是固定的。它受到温度变化的影响，温度比较高的情况下，水泥干燥的速度会快一些；温度比较低的情况下，水泥干燥的速度会慢一些。例如，在温度为20度左右时，差不多5到8小时左右水泥砂浆就会终凝。而在天气炎热的夏天，水泥地板可能5到10小时就能完全干燥；如果天气较冷，则可能需要24到72小时才能彻底干燥。在水泥完全干燥之前，需要进行适当的养护，如用塑料薄膜覆盖，并定期喷洒水，以防止水泥开裂。