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未用完的水泥应这样保存：
要选择合适的储存地点：
如果有室内条件，最好储存在室内，并确保储存场所通风性好、干燥（湿度控制在50%以下）、避免日照，同时远离有机物、碱性物质、酸性物质等。
若只能室外储存，则应选在平整、干燥、通风的地方，避免阳光直射，可设置遮阳设施如遮阳棚。堆放时要将不同品种的水泥分开。
要注意储存方式：
包装水泥存放时，应垫起离地约30cm，离墙亦应在30cm以上，堆放高度一般不能超过10袋，以防止受潮。
可以使用密闭的容器如塑料袋、铁桶等存放水泥，确保容器不漏水且密封性能良好，以防止水泥受到外界污染和氧化。
短时间储存时，可以在堆放水泥的地点用砖头铺底，垫一层薄膜，然后堆放，顶上以及四周用防水布盖好，每次使用后要再次盖好防水布。
还要遵循一些管理原则：
遵循“先进先出”原则，优先使用存放时间较短的水泥，因为水泥存放时间过长会导致活性下降。
对每袋水泥进行标识，包括生产日期、品种、等级、重量等信息，以便于管理和使用。
定期检查水泥的储存情况，包括是否受潮、结块、变质等，如有问题及时处理。
需要注意一些特殊事项：
水泥不得与石灰石、石膏、白垩、黏土、农药、化肥等粉状物混合存放在同一仓库内，以免误用或混杂。
储存场地应远离火源、易燃易爆物和酸性物质等，以确保安全。
按照以上方法保存未用完的水泥，可以有效延长其使用寿命并保持其性能。