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清理水泥塘的淤泥，可以采取以下几种方法：
1. 机械清理：
使用大型清淤机械，如挖泥船，适用于大型水库、湖泊。对于中小池塘，可以选择小型机械，如清淤机、泥浆泵进行清淤。机械清理效率高，但需要注意对水泥塘边缘和底部的保护，避免机械损伤。
2. 干塘清淤：
在冬季成鱼起捕后，池空、水干的有利时机进行。这种方法适合需要整理塘埂、护坡的精养塘。干塘清淤能够彻底清理淤泥，但施工季节性强。
3. 化学处理：
利用化学药剂将淤泥分解与软化，随后通过水泵或其他设备抽出。例如，使用双改先锋等改底剂，通过氧化与生物的双重作用分解池底的有机物。化学处理速度快，但需注意药剂选择，避免对水泥塘造成腐蚀或对环境造成污染。
4. 生石灰处理：
在池塘内施放生石灰，不仅可以杀灭潜在和繁生于淤泥中的鱼类寄生虫卵、病原体等，还可以提高pH值、澄清池水。生石灰遇水后变成氢氧化钙，再吸收二氧化碳生成碳酸钙，使淤泥变成疏松的结构。这种方法环保且有效，但生石灰的用量需根据池塘大小和淤泥厚度来确定。
5. 人工清理：
对于面积较小或机械无法进入的水泥塘，可以选择人工挖掘来清理淤泥。虽然费时费力，但能够完好保留水泥塘的结构，且清理效果上乘。
在选择清淤方法时，应综合考虑水泥塘的实际情况，如大小、淤泥厚度、周边环境等。也需要注意清淤过程中的安全和环保问题，避免对水泥塘和周边环境造成不必要的损害。