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要使水泥碎石搅拌得好，需要关注以下几个方面：
1. 原材料准备：
选用质量好的水泥，符合工程要求。
碎石大小要合适，搭配均匀，且要干净无杂质。
控制好水的量，避免过多或过少。
2. 搅拌方法与设备：
可以选择静力搅拌或振动搅拌。静力搅拌是通过搅拌叶片使材料混合；振动搅拌则在搅拌过程中加入振动装置，使材料更好地相互碰撞和混合。
使用搅拌机时，应先倒入石子，再加入沙子，然后倒入水泥进行干拌，最后逐渐加入水继续搅拌至均匀。
如果是手动搅拌，也需按照类似顺序进行，确保材料充分混合。
3. 搅拌比例：
水泥、沙子、石子的比例是影响其性能和质量的重要因素。常见比例有1:2:3、1:3:5等，具体应根据工程要求和强度等级来确定。
4. 搅拌时间：
搅拌时间应适中，过短可能导致材料混合不均匀，过长则可能影响混凝土的质量和搅拌机的生产率。搅拌时间应从原材料全部投入搅拌筒中时开始计算，直到混凝土均匀且满足工作性要求为止。
5. 注意事项：
在搅拌过程中，要力求动作迅速且均匀，避免局部过度搅拌或未搅拌到的情况。
搅拌完成后，应根据试验要求进行坍落度测定或试件成型，以确保混凝土的质量符合工程要求。
要使水泥碎石搅拌得好，需要关注原材料的准备、搅拌方法与设备、搅拌比例、搅拌时间以及注意事项等多个方面。通过合理的搭配和操作，可以确保搅拌出的水泥碎石混凝土质量优良，满足工程需求。