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水泥商混的计量方法主要有以下几种：
1. 体积计量法：这是商品混凝土常用的计量方式之一。该方法通过加总混凝土的每个成分的体积量来确定混凝土的总体积。并不是所有材料都能采用体积法计量，一般只有水和外加剂可以采用体积法，其他如水泥等物料通常不允许采用体积法。
2. 重量计量法：在混凝土生产中，重量计量法是更为常用且精密的计量方式。它涉及测量每个成分的重量以及混凝土的总重量，从而确定各成分的比例。这种方法适用于需要较高强度的混凝土。
3. 按计量单位分类：
一般采用重力计量，即依据物料的重量进行计量。
特定情况下（如水和外加剂），可能采用体积计量。
4. 按一次性可称量的物料种类分类：
单独计量：每个计量斗只称量一种物料。
累积计量：每个计量斗可称量多种物料，即在同一斗中累加称量不同物料。两种方法在精确度上相近，但累积计量能对不同种类的混凝土进行称重。
5. 按称的具体传力方式分类：
杠杆秤：由多级杠杆和圆盘表头组成，通过表头内的高精度电位器发出信号。
电子秤：通常由多个传感器悬挂计量斗进行称重。
杠杆电子秤：结合了杠杆和电子秤的特点，由单个传感器和一级杠杆组成，具有更高的精确度。
6. 强度等级计量法：根据混凝土强度等级的要求，按照特定的比例计算混凝土中各成分的用量。不同的强度等级需要不同的材料组成，因此需要按照要求的强度等级来计算并逐个加入各成分。
水泥商混的计量方法多种多样，具体选择哪种方法取决于混凝土的用途、强度要求以及生产条件。