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很遗憾，无法直接提供水泥手工开槽的图片教程，但可以用文字描述其步骤，具体如下：
水泥手工开槽，一般需要使用清缝锥或电镐等工具。操作方法为：
1. 使用清缝锥：
对缝隙内的水泥进行清理，将锥子头部放入缝隙中，再往下拉，便可将硬化的水泥带出。该方法适合水泥量较少的缝隙。
如果水泥较为顽固，还可以将水泥专用去污剂倒入缝隙内，等水泥软化后再用清缝锥进行清理。
2. 使用电镐：
将电镐安上搞头，接上电源，凿开水泥地面。
用铁铲将凿开的水泥块铲开，再用电镐撬松泥土，铲掉松的泥土，逐渐开出一条沟来。
如果没有相关操作经验，建议寻求专业开槽师傅的帮助，以确保操作过程的安全和效果。