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测试水泥密度的方法主要有以下几种：
1. 液体排代法（经典方法）：
在恒定的温度下，将水泥加入装有一定量液体介质（如无水煤油）的李氏瓶内，使液体充分浸透水泥颗粒。
根据阿基米德定律，水泥的体积等于它所排开的液体体积，由此可以算出水泥单位体积的质量，即密度。
这种方法虽然投资少，但测定时间一般较长，约需2个多小时，且操作相对麻烦。
2. 气体排代法（最新方法）：
使用分子截面积很小的氦气作为介质，通过仪器测出水泥样品的实际体积。
这种方法测定时间短，更接近于真密度，而且对样品无损害。
具体测定步骤（以液体排代法为例）：
1. 将无水煤油注入李氏瓶中至0到1mL刻度线后，盖上瓶塞放入恒温水槽内，使刻度部分浸入水中，恒温30分钟，记下初始读数。
2. 从恒温水槽中取出李氏瓶，用滤纸将细长颈内没有煤油的部分擦干净。
3. 水泥试样预先通过0.90mm方孔筛，在110±5℃温度下干燥1小时，并在干燥器内冷却至室温。然后称取水泥60g，精确至0.01g。
4. 用小匙将水泥样品一点点装入李氏瓶中，反复摇动（或使用超声波震动）至没有气泡排出。再次将李氏瓶静置于恒温水槽中，恒温30分钟，记下第二次读数。
5. 确保两次读数时恒温水槽的温度差不大于0.2℃。
6. 水泥体积为第二次读数减去初始读数，即水泥所排开的无水煤油的体积。然后根据密度公式（密度=质量/体积）计算水泥的密度。
测试结果通常需要取两次测定结果的算术平均值，且两次测定结果之差不得超过0.02g/cm³，以确保结果的准确性。