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水泥加水后应尽快使用，以避免水化反应速度降低和硬化速度变慢。如果需要保存，可以采取以下措施：
最重要的是将其封闭保存，放置在阴凉、干燥、通风的地方，以防止水泥进一步与水反应或受潮。潮湿的环境会让水泥吸收空气中的水分，导致结块和失去活性，因此必须保持环境干燥。储存场地应远离火源、易燃易爆物和酸性物质，确保安全。
可以使用一些具体的防潮措施。例如，在储存室的地面铺设防潮层，并高于地面隔层木板；窗户要密封以防止透风，但也要保证有一定的光照；在雨天，用蓬布覆盖水泥以预防受潮，并在室内放置适量的生石灰来吸收湿气。
对于水泥的储存容器也有要求。应选择密闭性好的容器，如塑料袋、铁桶等，以确保水泥不受外界污染和氧化。容器的选择还要考虑到不易破裂、便于运输和堆放等因素。
在保存过程中，还需要注意以下几点：
遵循先进先出原则，优先使用存放时间较短的水泥，因为水泥存放时间过长会导致活性下降。
避免水泥受到震动或挤压等外力，这有可能导致其结块和失去活性。
对每袋水泥进行标识，包括生产日期、品种、等级、重量等信息，以便于管理和使用。
定期检查水泥的储存情况，包括是否受潮、结块、变质等，如有问题及时进行处理。
水泥加水后的保存需要特别注意防潮和保持环境干燥，同时采取一系列措施确保水泥的质量和活性不受影响。