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水泥开封后，若环境潮湿，可能在半个月内失效；在正常情况下，未拆封的水泥保质期为三个月左右，合理储存条件下可保存一年甚至更长时间。
具体来说，水泥在开封后，如果环境潮湿，会吸收空气中的水分，在半个月内可能出现结块症状，导致失效，无法再使用。正常情况下，即水泥未拆封时，其保质期大约为三个月。如果采取合理的储存措施，比如将水泥存放在密封或真空干燥的环境中，其保存期限可以延长至一年甚至更长时间。
水泥的性能会随着时间的推移而逐渐下降。超过出厂日期30天的水泥，其强度就会开始下降。放置时间越长，水泥的凝固时间也会越长，施工时间会因此延长，同时水泥的强度也会进一步降低，这可能导致瓷砖空鼓、脱落等问题。在使用水泥时，应尽可能选择新鲜的水泥，并确保储存条件合理，以避免水泥失效或性能下降。