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水泥凝固后通常不会化掉，而是会逐渐硬化并达到最大强度。水泥的水化是一个化学反应过程，一旦水泥与水反应形成硬化的水泥石，这个过程是不可逆的，也就是说，已经硬化的水泥不会重新“化掉”。
水泥的凝固时间可以分为初凝和终凝两个阶段。初凝时，水泥开始失去塑性并逐渐形成固体；终凝时，水泥完全失去塑性并达到一定的强度。完全水化并达到最大强度可能需要几周的时间，具体时间取决于水泥类型、温度、湿度等条件。普通水泥如果完全凝固并达到最大强度，大约需要10\\~28天的时间，并且这个时间还会受到养护条件的影响。
在水泥凝固后，适当的养护可以加速其强度的发展。例如，在水泥初凝后，应及时进行浇水养护，以保持其湿润状态，这有助于水泥的水化反应继续进行，并提高其最终强度。
水泥凝固后不会化掉，而是会随着时间的推移逐渐硬化并达到最大强度。适当的养护条件可以加速这一过程，并提高水泥的最终性能。