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水泥凝固的时间大致分为初凝和终凝两个阶段。初凝时间通常在浇筑后的几分钟到几小时内开始，而终凝时间则可能需要几天甚至更长时间才能达到完全凝固的状态。具体来说：
1. 初凝时间：
水泥施工后大约5分钟到10分钟会开始初级凝固，但具体的初凝时间会因水泥种类和条件的不同而有所变化。例如，普通硅酸盐水泥的初凝时间不得早于45分钟。
有些资料也提到，初凝时水泥表面开始硬化，这个时间大概在浇筑完成后的3到4个小时。
2. 终凝时间：
终凝时间是指水泥达到完全凝固的时间，这个时间通常要长得多。根据国家标准，普通硅酸盐水泥的终凝时间不得迟于600分钟，即10小时。
要达到完全凝固（即100%设计强度），通常需要更长时间。在浇筑后3天左右，水泥的强度能达到60%到70%，而要达到100%的强度，则需要大约28天的时间。
3. 影响因素：
水泥的凝固时间受到多种因素的影响，包括水泥细度、温度和湿度以及养护条件等。例如，较高的温度可以加速水泥的水化反应，从而缩短凝固时间；而适当的养护措施（如浇水）也有助于水泥的凝固和强度的提升。
水泥的凝固时间是一个相对复杂的过程，受到多种因素的影响。在实际施工中，需要根据具体情况来确定水泥的凝固时间，并采取适当的措施来确保水泥的正常凝固和强度的提升。