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水泥留样密封的方法主要包括以下步骤：
1. 使用食品塑料薄膜袋装好水泥试样：选择食品塑料薄膜袋而非非食品塑料薄膜袋，因为食品塑料薄膜袋上没有挥发性的增塑剂，可以避免在水泥颗粒表面形成难透水的薄膜，从而影响水泥的水化反应能力和强度。
2. 扎紧袋口：将水泥试样装入食品塑料薄膜袋后，需扎紧袋口，以防止空气和湿气进入。
3. 放入密封的留样桶内：将扎紧袋口的水泥试样放入留样铁桶或白铁桶内，并进行密封。这样可以进一步防止水泥吸潮和风化，保证水泥样品在保存期内基本上不变质。
4. 标注留样信息：留样时应有留样条，注明水泥的品种、标号、编号、包装日期及留样人等信息，以便后续管理和复验。
5. 按规定保存期保存：水泥封存样的保存期通常为3个月，从水泥最后出厂之日起计算。在保存期内，应确保留样桶的密封性，避免水泥样品受到外界环境的影响。
按照以上步骤进行密封，可以有效地防止水泥留样在保存过程中吸潮、风化，保证水泥样品的质量稳定，以便在需要时进行复验或仲裁。