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水泥加盐并不能显著延长其保存期限或防止其变质。水泥的保存期限主要受其存储条件、类型以及是否受潮等因素影响，而加盐并不能改变这些因素。
水泥在存储过程中，如果受潮或者存储环境不当，会导致其结块、硬化，从而失去原有的使用性能。加盐并不能防止这一过程的发生。实际上，向水泥中加盐可能会对其性能产生负面影响，如降低水泥的强度和耐久性。
为了确保水泥的质量和性能，应该遵循正确的存储方法，将其存放在干燥、通风、防潮的地方，并避免与潮湿环境接触。在使用水泥时，应该遵循其使用说明和配比要求，以确保施工质量和安全。
水泥的保存期限并不是通过加盐来延长的，而是需要通过正确的存储和使用方法来确保其质量和性能。