水泥加糖后,其凝固时间会延长,具体延长时间取决于糖的种类、加入量以及水泥配合比等因素。一般而言,每加入1%的糖,混凝土的初凝时间可延长约30分钟至1小时。有实验表明,原本需要18个小时就凝固的水泥,如果加入0.04%的白糖,凝固时间能够延长一倍。根据工地上的经验,适量添加白糖的水泥,其凝固时间几乎能够延长一个多小时。
糖在水泥中的作用机制主要是通过影响水泥水化反应来实现的。水泥水化是混凝土凝固的关键过程,而糖分子能够与水泥中的某些成分发生反应,从而减缓水化反应的速率,进而延长混凝土的凝固时间。这一发现对于需要调整混凝土凝固时间的工程实践具有重要意义。在实际应用中,应严格控制糖的加入量,以避免对混凝土性能产生不良影响。