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水泥剂量的检测通常采用EDTA滴定法。以下是该方法的详细步骤和所需试剂：
一、试剂准备
1. 0.1mol/L乙二胺四乙酸二钠（简称EDTA二钠）标准液：准确称取EDTA二钠（分析纯）一定量，用微热的无二氧化碳蒸馏水溶解，待全部溶解并冷却至室温后，定容至指定体积。
2. 10%氯化铵溶液：将一定量的氯化铵放在容器中，加蒸馏水充分振荡，使氯化铵完全溶解。
3. 1.8%氢氧化钠（内含三乙醇胺）溶液：称取一定量的氢氧化钠，放入烧杯中，加入蒸馏水使其全部溶解，待溶解冷却至室温后，加入三乙醇胺并搅拌均匀。
4. 钙红指示剂：将钙试剂羟酸钠与预先烘干的硫酸钾混合，研成极细粉末后储存。
二、检测步骤
1. 取样与准备：取工地用石灰和集料，风干后分别过筛，测其含水量。如为水泥，可假定其含水量为0%。
2. 滴定前处理：使用10%的NH4Cl弱酸溶出水泥稳定材料中的离子，为后续的滴定做准备。
3. 滴定操作：
使用EDTA二钠标准溶液进行滴定，夺取之前溶出的离子。
滴定过程中需使用滴定管、滴定台、锥形瓶等仪器设备，并注意观察溶液颜色变化，以确定滴定终点。
4. 结果计算：根据EDTA二钠标准溶液的消耗量，可以计算出相应的水泥剂量。因为EDTA二钠标准溶液的消耗量与水泥剂量之间存在近似线性关系。
三、注意事项
在进行滴定时，要确保所有仪器设备的清洁和准确。
滴定过程中要严格控制溶液的温度和滴定速度，以避免误差。
滴定终点判断要准确，避免过早或过晚判断导致结果偏差。
通过上述步骤，可以较为准确地检测出水泥的剂量，为工程质量控制提供重要依据。