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水泥如果结块，通常是无法恢复的。水泥结块意味着它已经硬化或者部分硬化，这是水泥水化反应的结果，该过程是不可逆的。一旦水泥开始凝固，就不能再恢复到原来的粉状或流动状态。
水泥的凝固时间会受到多种因素的影响，包括温度、湿度、材料性能以及养护条件等。在正常情况下，水泥从开始搅拌到完全凝固，大致需要的时间范围从几个小时到几天不等。例如，在夏天，普通水泥可能只需要24小时左右就能完全凝固；而在冬天，可能需要2到3天。一些高性能水泥的凝固时间可能会更短，而低性能或受环境因素影响较大的水泥则可能需要更长的时间。
但无论如何，一旦水泥结块，就意味着其已经经过了水化反应并达到了某种程度的硬化，这时就无法再通过任何手段使其恢复到未凝固的状态。在使用水泥时，应严格按照施工要求和规范进行操作，以避免出现不必要的浪费和损失。