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水泥浆开始凝固的时间即其初凝时间，这一时间因水泥类型、环境温度、湿度、水灰比等多种因素而异。普通硅酸盐水泥的初凝时间一般为45分钟至3小时。
具体来说，水泥的凝固过程分为初凝和终凝两个阶段。初凝是指水泥浆开始失去流动性，变得粘稠，这个阶段的时间如上所述。而终凝则是指水泥浆完全失去流动性，开始硬化，普通硅酸盐水泥的终凝时间通常为6小时至10小时。
多种因素会影响水泥的凝固时间：
温度：高温会加速水泥的水化反应，从而缩短凝固时间；低温则会延长凝固时间。
湿度：较高的湿度有利于水化反应的进行，会加快水泥的凝固速度；而干燥的环境则可能抑制水化反应，导致凝固时间延长。
水灰比：水灰比越低，水化反应速度越快，水泥的凝固时间越短；水灰比过高则会延长凝固时间。
在实际施工中，为确保水泥的正常凝固和达到设计强度，需要综合考虑上述因素，并采取相应的施工措施。