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选购水泥建材时，应关注以下几个方面以确保购买到优质的产品：
1. 检查生产日期：水泥有保质期，通常超过三个月的水泥性能会明显下降，粘性变差，且容易结块。在选购时，首先要查看水泥的生产日期，确保购买到的是新鲜的水泥。
2. 检查包装与标识：水泥的纸袋包装应完好无损，且标识清晰。包装上应包含水泥品种、注册商标、执行标准、生产许可编号、出厂公司、生产日期、出厂编号等关键信息。如果这些信息不全或包装破损，可能属于不合格品，应避免购买。
3. 查看标号：水泥的标号代表了其强度等级，常见的有325、425、525等。对于一般家庭装修来说，325R标号的水泥就足够了。选择时，应根据具体工程需求选择合适的标号。
4. 观察色泽与质地：优质水泥的色泽应为深灰色或深绿色，颗粒感细腻。如果水泥颜色发黄或发白，可能说明熟料是生烧料或矿渣掺量过多，强度会较低。用手指捻水泥粉，如果感到有少许细、砂、粉的感觉，表明水泥细度正常；如果感觉粗糙，则可能是劣质水泥。
5. 选择信誉好的品牌：如果对如何挑选水泥仍感到困惑，可以选择信誉好的品牌。大品牌通常有严格的质量控制标准，产品质量更有保障。
选购水泥建材时，应关注生产日期、包装与标识、标号、色泽与质地以及品牌信誉等方面，以确保购买到优质的水泥产品。