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水泥搅拌所需的时间取决于搅拌方式、混凝土品种以及搅拌物的体积。以下是具体搅拌时间的概述：
人工搅拌：
搅拌物体积为30L以下时，搅拌时间为4\\~5分钟；
搅拌物体积为30L\\~50L时，搅拌时间为5\\~9分钟；
搅拌物体积为51L\\~75L时，搅拌时间为9\\~12分钟。
机械搅拌：
一般情况下，先预拌一次，然后依次加入石子、砂和水泥进行干拌，再加入水进行湿拌。全部加料时间不超过2分钟，水全部加入后，继续拌和2分钟。之后，将拌合物卸出，再经人工拌和1\\~2分钟。
对于采用卧轴式、行星式或逆流式强制搅拌机搅拌混凝土的情况，每一阶段的搅拌时间不少于30秒，总搅拌时间不宜少于2分钟，也不宜超过3分钟。
自落式搅拌机的搅拌时间不宜少于1.5分钟，强制式搅拌机的搅拌时间不宜少于60秒。
请注意，从开始加水时算起，无论是人工搅拌还是机械搅拌，全部操作通常必须在30分钟内完成，以确保混凝土的质量和性能。在实际施工中，应严格按照施工规范和技术要求进行操作，以确保搅拌出的混凝土质量符合标准。