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要拯救水泥花盆中的水质，可以采取以下几种方法：
1. 使用自然酸性物质中和
雨水和雪水是酸性的，可以收集起来代替自来水浇花，以改善盆土的碱性。
发酵后的水果皮（如西瓜皮）和淘米水也是酸性的，可以用来浇花，不仅改善水质，还能为植物提供营养。
2. 化学方法调节
向水中加入几滴食用醋，可以改善盆土的碱性。
使用硫酸亚铁水浇花，硫酸亚铁是酸性的，可以对自来水中的微碱性物质起中和作用，但需注意浓度以0.1%为宜，7-10天浇一次，避免铁离子积累过多。
3. 更换或改善盆土
采用抗硬化性能好的土壤，如腐叶土、泥炭土、椰糠等混合而成的土壤，可以延后盆土硬化时间。
定期松土并加入颗粒植料，如沙子或火山岩，以增加土壤的透气性和疏松度。
4. 水泥池脱碱处理（如适用）
对于新建的水泥池，可以采用缓慢脱碱法，即注满清水并每2-3天换水一次，重复多次以去除碱性物质。
也可以使用食醋浸泡法、过磷酸钙法或明矾中和法等方法来处理水泥池，以降低其碱性。
通过这些方法，可以有效地改善水泥花盆中的水质，为植物提供一个更健康的生长环境。