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水泥浇筑后，通常需要等待一定时间以开始浇水养护。这个等待时间并不是固定的，而是受到多种因素的影响，包括天气条件、水泥类型以及具体的施工要求等。有几个关键的时间点可以作为参考：
1. 初凝和终凝时间：初凝时间是指混凝土从拌和状态开始到失去流动性所需的时间，一般为初凝后2-4小时。终凝时间则是混凝土从拌和状态开始到完全失去可塑性所需的时间，大约为8-12小时。在这之后，可以开始正式的浇水养护。
2. 养护开始时间：根据国家标准和一般施工实践，混凝土的起始养护时间通常在浇筑后12小时以内，但更常见的是建议在混凝土浇筑完成后1-2小时即可开始进行覆盖和保湿养护，以防止其内部水分过快蒸发。也有资料指出，在太阳直晒的地方，一般3到5个小时之后就能洒水；如果是室内水泥地面，建议在8个小时以后再洒水。
3. 养护持续时间：养护的总时间通常不少于7天，但具体时间还需根据水泥的抗压强度增长情况、天气条件等因素来决定。在高温天气下，浇水养护的时间可能需要延长至14天或更久；而在低湿天气下，养护时间甚至可能需要达到21天。
水泥浇筑后多久开始浇水并没有一个绝对的答案，而是需要根据具体情况来判断。但在混凝土浇筑完成后的几个小时内（如1-2小时或稍长），当混凝土表面已经失去一部分自由水但仍保持湿润状态时，就可以开始进行浇水养护了。要确保养护的持续时间足够长，以满足水泥充分水化和强度发展的需求。