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水泥若未拆封且存放条件合适，其保质期一般为三个月。在这之后，水泥可能过期并影响其使用性能。具体来说：
1. 存放条件与保质期：水泥应放置在阴凉干燥的地方，以避免潮湿环境导致其性能迅速下降。袋装水泥上也会明确标注存放条件。
2. 物理性能变化：随着存放时间的增加，水泥的标准稠度用水量会增大，凝结时间会变长，强度也会逐步下降。建议在使用前检查水泥的生产日期，并尽量选择生产日期较近的水泥。
3. 过期水泥的影响：使用过期的水泥可能会导致用水量增加、粘结力强度下降，进而影响装修质量，如瓷砖出现空鼓、脱落等现象。
4. 鉴别方法：可以通过观察水泥包装是否饱满、无塌陷，以及进行简单的试验（如加水搅匀后静置六小时，用手指或木棍搓动检查是否搓不动）来鉴别水泥的质量。
请注意，这里讨论的是水泥的保质期和过期问题，与水泥的“寿命”（即水泥在建筑物中的使用寿命）不同。水泥的寿命通常指的是在建筑物中作为结构材料的使用年限，这受到多种因素的影响，如环境条件、建筑物类型、维护状况等。