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水泥放置大约28天后就可以出厂了。这是因为水泥的硬化过程需要一定的时间，期间水泥会逐渐增强强度。放置大约28天，是水泥达到**硬化状态的时间点，此时的强度最高，能够保证建筑的质量。以下是关于水泥出厂的详细解释：
1. 生产过程：水泥生产过程的周期包括了原材料的混合、研磨、熟化等多个环节。在熟化后，水泥需要静置一段时间，以确保其性能稳定，这段时间通常需要几天。
2. 质量检查：出厂前的水泥还需要经过严格的质量检查，包括对水泥的强度、凝结时间等关键指标的测试。只有满足相关标准的水泥才能出厂销售，这个过程也需要一定的时间。
请注意，水泥在贮存时应防止受潮，以免影响其性能。水泥也有保质期，一般为3个月，超过这个时间的水泥性能会有所下降，因此在使用前应进行相应的检查或试验。