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水泥若未拆封且存储合理，保质期为3个月。但建议尽量在30日内使用完毕，因为放置时间越长，水泥的性能可能会逐渐下降。如果环境潮湿或者水泥已经拆封并放置了较长时间（如半个月），或者水泥出现结块现象，则不建议再使用，因为其强度和粘结力可能会受到影响，容易导致施工质量问题，如瓷砖空鼓、脱落等。
为了确保水泥的质量，在购买时应选择正规品牌，注意查看包装袋上的生产日期、保质期等信息，并观察水泥的颜色和状态。优质水泥呈灰白色，手感顺滑，无结块现象。在存储时，应放在通风干燥的环境中，避免受潮。
如果水泥超过了保质期，需要重新化验后再考虑如何使用，避免出现变质问题而只能用在一些不重要的临时工程中。