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水泥的水灰比测量主要通过以下方法进行：
最常用的方法是称量法。称量法需要使用精度高的天平测量水泥和水的重量，然后计算出水泥水灰比。其他试验方法还包括比重法和容积法。
测量水泥水灰比需要用到的工具有电子天平、注射器、饮管、量筒等。具体实验步骤如下：
1. 准备好所需的实验工具和材料。
2. 将所需的水泥和水分别称量，并记录重量。
3. 将水倒入量筒中，再将水泥倒入水中。
4. 用电动搅拌器搅拌水泥和水，直至混合均匀。
5. 用注射器吸取混合液，放入饮管中。
6. 观察饮管中混合液的分层情况，根据水泥水灰比的定义计算出水泥水灰比。
还可以使用水灰比测定仪进行施工混凝土浇注现场的水灰比测量。该仪器通过称重和测定含气量，可以快速测定新鲜混凝土的水灰比W/C值，以及单位体积混凝土中的水泥含量等参数。这种方法的测定误差小，可以反映混凝土的真实状况。
在测量过程中，应严格按照相关标准进行，以确保测量结果的准确性。也需要注意操作过程中的细节问题，如工具的精度、混合液的均匀程度等，以避免因操作不当而导致的误差。