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水泥打开后，如果环境干燥且保存得当，通常可以保存2至3个月；但如果环境潮湿或者水泥出现结块，则可能半个月左右就会失效。具体来说：
1. 水泥的有效期在未拆封的情况下通常为三个月，这是行业标准的保存时间。
2. 一旦水泥拆封，并且处于干燥季节或保存环境良好，可以保存2至3个月左右的时间。
3. 如果水泥拆封后过了半个月，并且出现了结块的症状，就不能再用于装修或墙面的堆砌，因为结块会影响水泥的性能和使用效果。
4. 在潮湿的环境或天气下，水泥的保存时间会更短，可能最多只能保存半个月。
为了确保水泥的有效性，建议在打开后尽快使用，并注意保存环境，避免潮湿和结块。如果水泥超过了保质期或出现变质问题，建议重新化验后再考虑如何使用，以避免对工程质量造成不良影响。