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水泥本身不会脱落，但混凝土（包含水泥、骨料等）表面可能会出现脱落现象，这通常与多种因素有关，而非仅由时间决定。
混凝土的脱落，特别是多孔混凝土的脱落，是一个复杂的现象，它受到多种因素的影响，包括但不限于蒸发、材料特性、施工质量和环境因素等。例如，多孔混凝土由于其孔隙结构，允许水通过，这使得其表面积较大，与空气接触较多，从而加速了蒸发过程。这种蒸发可能导致混凝土表面的石子松动，进而出现脱落现象。这种脱落主要影响的是混凝土的最顶层，并不会影响铺路的整个深度。
至于水泥或混凝土的凝固时间，它通常与温度、湿度等气候条件以及混凝土的配合比、施工方式等因素有关。水泥的初期凝固可能在几小时到几天内完成，而完全凝固和达到较高强度则可能需要更长的时间，通常是几天到几周不等。但这与混凝土的脱落现象并不直接相关。
无法简单地给出一个“水泥多久能脱落”的答案。混凝土的脱落是一个需要综合考虑多种因素的复杂问题，而不是仅由时间单一因素决定的。