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水泥的保质期正常为3个月，且尽量在30天内使用完毕以保证**性能。一旦超过这个期限，水泥的强度会逐渐下降，影响施工质量。具体来说：
水泥在没有拆封且存储环境合适的情况下，保质期为3个月。但如果环境潮湿或水泥出现结块，即使未超过3个月也可能不能使用。
水泥拆封后，如果放置超过半个月，通常就不建议再使用了，因为此时水泥的性能可能已经受到影响。
超出保质期或存储不当的水泥，在搅拌时用水量会增加，粘结力强度会下降，使用这样的水泥进行装修或建筑，可能会导致瓷砖空鼓、脱落等问题。
长时间存放的水泥，如超过5年，其强度会显著降低，达到很低的水平，使用这样的水泥会给混凝土带来开裂、瓷砖粘贴不稳等严重问题。
在使用水泥时，应注意查看生产日期和保质期，并合理存储，以确保水泥的性能和质量。