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水泥达到最终硬化，即完全凝固的时间大约需要10至28天。这一时间还会受到温度、湿度以及保养方式等多种因素的影响。如果能及时进行养护，水泥的凝结时间会更快。
具体来说，水泥的凝固过程可以分为初凝和终凝两个阶段。初凝时，水泥开始逐渐硬化，这个时间通常在浇筑后的几小时内开始，表面会开始硬化。而终凝则是水泥达到完全凝固的状态，此时水泥的强度达到最高。对于普通的水泥类型，初凝时间一般不会小于45分钟，而终凝时间则通常在600分钟左右，即10小时左右，但完全达到最终硬化需要更长的时间，即10至28天。
水泥的细度、施工时的温度和湿度以及保养工作都会影响水泥的凝固时间。水泥颗粒越细，与水接触的面积就越大，水化速度就越快，凝结时间也就更短。而提高施工时的水温可以加速水化反应，让水泥的强度迅速发展，但主要影响的是早期凝固阶段。在水泥进入凝结期后，还需要注意避免重物压住，以免影响其最终硬化效果。