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水泥并非一个会“收汉”（可能是指“收汗”或某种类似过程的误写）的物质，因此无法回答水泥多久开始“收汉”的问题。如果问题是关于水泥的凝固或硬化时间，那么可以提供以下信息：
水泥施工后，会经历一系列的物理和化学变化，最终达到凝固和硬化的状态。水泥施工完后的初级凝固时间大致在五分钟到十分钟之后开始，但具体的凝固和硬化时间会受到多种因素的影响，如水泥的种类、环境温度、湿度以及施工条件等。
对于普通的水泥类型，如盐酸水泥、矿渣硅酸盐水泥等，初凝时间通常不会小于45分钟，而终凝（即完全凝固）则大约在600分钟左右，也就是大约10小时左右。
在某些条件下，如夏天温度较高时，初期结露（可能是指初步凝固的某种表现）可能在4到6个小时内完成，而完全凝固则需要1至2天。随着时间的推移，3天左右水泥可以达到70%的强度，28天后则达到最高强度。
如果问题是关于水泥的凝固或硬化时间，那么答案会根据具体情况和水泥类型而有所不同。但水泥的完全凝固和硬化通常需要数小时到数天的时间。