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水泥若未拆封，保质期通常为3个月。实际能存放多久也取决于存储条件：在干燥环境下，水泥可以保存2-3个月；而在潮湿环境中，可能只能存放半个月。一旦水泥出现结块或者拆封后放置超过半个月，就不建议再使用，因为其物理性能会受到影响，如粘结力下降，用水量增多等，使用过期水泥可能导致装修质量问题，比如墙面空鼓、脱落等。
为了确保水泥的质量，建议：
购买时检查水泥袋子是否饱满，有无凹陷，同时留意生产日期和保质期；
储存时放在通风良好且干燥的室内环境中，避免受潮；
尽量不要一次性购买过多水泥，以免长时间存放导致变质。
如果水泥超过保质期未使用，需要重新化验以确定其是否还能使用，以及能用在哪些工程中。