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水泥若未拆封且保存合理，一般保质期是三个月，超过这个时间可能就不能用了。具体来说，水泥在30天内使用最好，因为水泥超过出厂日期30天后强度会下降，放置时间越长，凝固时间就越长，容易影响施工质量，导致瓷砖空鼓、脱落等问题。如果水泥已经拆封或者所处环境比较潮湿，出现结块现象，也不能再次使用。
这里讨论的是水泥的保质期和可用性，主要关注的是水泥在存储和使用过程中的性能变化。需要注意的是，水泥的寿命和可用性是两个不同的概念。水泥的寿命通常指的是水泥制品在正常使用条件下能够保持其设计要求的性能和功能的时间，这受到多种因素的影响，如水泥的品质、配比、施工、环境、荷载、维护等，其寿命可以达到50年甚至更长，也可能只有几年甚至更短。