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水泥达到可以承重的状态，通常需要等待约28天才能达到**承重状态。在此之前，承重能力随时间增长而逐渐增强。
具体来说，水泥的凝结和硬化过程分为几个阶段：
1. 初凝阶段：水泥在加水后开始失去塑性状态，这通常会在几个小时内完成，一般在1到3小时之间，也有说法认为初步凝固需要约15\\\\~30分钟。在这一阶段，水泥虽然可以基本保持形状，但仍然对外界的影响比较敏感。
2. 终凝阶段：水泥完全失去可塑性，达到一个可以承受一定力的状态。这个过程通常需要24小时甚至更久的时间。终凝后，水泥的硬度逐渐增加，但还未达到**承重状态。
3. 完全硬化阶段：水泥地需要等待约28天才能达到**承重状态。在这一阶段，水泥的承重能力达到最强，可以承受较大的负荷。
水泥的干燥和硬化时间还受到多种因素的影响，如水泥的种类、温度、湿度等。在温度较高、湿度较低的环境下，水泥的干燥和硬化速度会加快；反之，在温度较低、湿度较高的环境下，水泥的干燥和硬化速度会减慢。
在实际施工中，需要根据具体情况来确定水泥的承重和干燥时间，并进行适当的养护和保护措施，以确保工程质量。