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要保证水泥池养鱼的水质，需要采取以下关键措施：
1. 彻底清洁与消毒：
在养鱼前，应使用刷子等工具将池壁和池底彻底刷洗干净，清除杂物、泥沙和其他污垢。
使用稀释后的高锰酸钾溶液或食盐溶液进行全面消毒，杀灭潜在的病菌和寄生虫。
2. 脱碱处理：
新建的水泥池含有高浓度的重金属离子，必须进行脱碱处理。可以选择缓慢脱碱法、食醋浸泡法、过磷酸钙法或明矾中和法等方法。
脱碱处理完成后，要检测水的pH值，确保在适宜范围内，一般应低于8.3。
3. 水质调节与稳定：
向池中注入经过曝晒的自来水或井水，以去除水中的和重金属。
根据养鱼的种类和要求，调整水质至合适的范围，包括pH值、溶解氧、氨氮等指标。
可以加入适量的硝化细菌等有益菌，分解水中的有害物质，为鱼类提供一个健康的生存环境。
4. 水体循环与过滤：
安装过滤设备，如生物过滤器、机械过滤器等，去除污染物和废物，保持水质清洁和稳定。
通过循环水系统，有效去除水中的有害物质，保持水质的清洁。
5. 定期监测与管理：
使用水质测试仪定期检测水中的各项指标，一旦发现异常，要及时采取措施进行调整。
定期清理鱼池，去除残饵和粪便，保持水质清洁。
定期检查过滤设备的运行情况，及时更换滤材。
6. 其他辅助措施：
在鱼池中种植一些水生植物，如睡莲、浮萍等，不仅能美化鱼池景观，还能通过光合作用增加水中的氧气含量。
添加氧气设备，如氧气泵、曝气器等，提高水中氧气含量，有利于鱼的呼吸和健康。
通过彻底清洁与消毒、脱碱处理、水质调节与稳定、水体循环与过滤、定期监测与管理以及其他辅助措施，可以有效保证水泥池养鱼的水质。