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测定水泥参量的方法主要有EDTA滴定法，该方法适用于快速测定水泥和石灰稳定土中水泥和石灰的剂量，并可用于检查拌和的均匀性。以下是EDTA滴定法的简要步骤和原理：
EDTA滴定法通过用10%的NH4Cl弱酸溶出水泥稳定材料中的Ca2+，然后用EDTA二钠标准溶液夺取Ca2+，根据EDTA二钠标准溶液的消耗量来确定水泥的剂量。这种方法不受水泥和石灰稳定土龄期（7天以内）的影响，且工地水泥和石灰稳定土含水量的少量变化实际上不影响测定结果。进行一次剂量测定，通常只需10分钟左右。
对于水泥中混合材掺量的测定，还可以采用酸碱中和法。这种方法基于水泥成分中的熟料、混合材、石膏等物料中有部分可被酸溶解的化学成分，经加热、搅拌后，用碱标准溶液中和剩余酸，根据碱溶液的消耗量计算被测物的含量。
需要注意的是，不同的测定方法可能适用于不同的水泥类型和测定需求，因此在实际应用中应根据具体情况选择合适的方法。测定过程中应严格遵守操作规程，确保测定结果的准确性。