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水泥如果未拆封，一般能存放三个月；如果环境潮湿或已拆封超过半个月，可能就不能再使用了。具体来说：
1. 水泥的保质期：通常情况下，水泥的保质期为三个月，这是相关行业标准的保存时间，一般在包装水泥的袋子上都会标示其保质时间。在这三个月内，只要保存合理，水泥都是可以使用的。
2. 存储条件的影响：
如果水泥所处的环境比较潮湿，或者水泥已经拆封并且放置了超过半个月，那么水泥可能会结块，这样的水泥就不能再次使用了，因为结块的水泥会影响其粘结力和强度，不适合用于装修或砌墙。
水泥不能长时间暴晒在太阳下，也不能放置在低温环境中，否则都会影响其使用性能。
3. 过期水泥的影响：使用过期的水泥，搅拌水泥砂浆时用水量会增大，水泥的粘结力强度会下降。特别是在贴瓷砖时，如果使用了过期的水泥，后期墙砖容易出现空鼓、脱落的现象。
在购买和使用水泥时，应注意查看包装袋上的生产日期和保质期，并合理存储，以避免使用过期或变质的水泥。