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遇到水泥场地开裂的问题，你可以通过以下途径进行投诉和解决：
应明确开裂的原因和责任方。如果是因为水泥质量问题导致的开裂，你可以按照以下步骤进行投诉：
1. 向销售者反映：
根据《中华人民共和国产品质量法》，生产者应对其生产的产品质量负责。你可以首先尝试与销售者（如建材商店、经销商等）沟通协商，要求其承担相应的责任并进行赔偿。
2. 向相关监管部门举报：
如果与销售者协商无果，你可以向当地的质量监督部门或建材行业协会投诉。这些部门或组织通常会对建材质量进行监管，并提供相应的检测、鉴定服务。一旦确认水泥存在质量问题，他们将会采取相应的措施，保护消费者的合法权益。
另一个重要的部门是建设行政主管部门。根据《建设工程质量管理条例》的相关规定，消费者可以向当地的建设行政主管部门举报水泥质量问题，这些部门负责对本行政区域内的建设工程质量实施监督管理。
3. 寻求消费者协会的帮助：
如果上述途径均无法解决问题，你还可以向当地的消费者协会投诉。消费者协会通常会为消费者提供**支持，包括调解、仲裁等，帮助消费者维护自身权益。
4. 法律途径：
如果经过上述途径仍然无法解决问题，或者消费者对处理结果不满意，可以选择通过法律途径进行**。你可以依法向人民法院提起诉讼，要求责任方承担相应的法律责任并进行赔偿。
如果开裂是由于施工违规或其他问题导致的，你也可以向相关的监管部门或专业机构进行举报和投诉，比如向建设行政主管部门或工程质量监督单位反映情况，并提供相关证据。
在进行投诉和**的过程中，建议你保留好所有相关的证据，如购买凭证、产品照片、质量检测报告、施工记录等，以便相关部门进行调查处理，并作为你**的依据。