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水泥厂工资的发放时间应遵循《中华人民共和国劳动法》的规定，按月以货币形式及时支付给劳动者，但具体的支付日期可能因地区和用人单位的规定有所不同。用人单位通常在下个月支付上个月的工资，例如5月的工资在6月支付。具体的支付日期，可以查看当地的《工资支付条例》或者劳动合同中的约定。有的地方规定工资支付不得超过支付周期7天，即如果工资支付周期是每月底，那么工资应在次月7日前发放；如果支付周期是每月20日，那么工资应在27日前发放。
以海螺水泥为例，该公司每个月15号发工资。这只是一个具体公司的实例，其他水泥厂可能会有不同的发放时间。
如果水泥厂因某些原因停产，工资的发放可能会受到影响。例如，有的企业可能会给员工发放基本工资或当地最低生活保障工资。
水泥厂工资的发放时间应遵循劳动法的规定，并受当地法规和劳动合同的具体约定影响。如果劳动者对工资的发放有疑问或争议，可以通过相关途径进行解决。