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要知道水泥地面或结构是否可以被砸掉，或者判断水泥是否足够坚固以承受砸击，可以通过以下几个方法：
需要对地面或结构进行充分的评估。了解水泥地面或结构的厚度、强度以及下方的具体情况。这可以通过观察、敲击测试等方式进行初步判断。如果水泥层显得过薄，或者敲击时声音空洞，可能表明水泥不够坚固，砸掉时会有风险。
选择合适的工具进行试探性敲击。在砸掉水泥地面之前，可以使用如电镐、大锤等工具进行小范围的试探性敲击。这样不仅可以进一步判断水泥的强度和厚度，还能确保在砸除过程中选择合适的工具，避免工具反弹伤人。
观察敲击后的效果。如果试探性敲击后，水泥地面或结构出现大面积裂缝、剥落或者显得非常脆弱，那么很可能水泥不够坚固，砸掉时会有较大风险。在这种情况下，应该重新评估砸除计划，并采取必要的安全措施。
通过评估水泥地面或结构的厚度、强度以及下方的具体情况，选择合适的工具进行试探性敲击，并观察敲击后的效果，可以较为准确地判断水泥是否足够坚固以承受砸击。如果水泥不够坚固，应谨慎进行砸除工作，并采取必要的安全措施以确保人员安全。