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用水泥做丸子窝头是不合适的，因为水泥是建筑材料，不是食品原料，不能用于制作食物。窝头通常是用玉米面、面粉等食材制作的，是传统的中国面食。而水泥则是一种粉状水硬性无机胶凝材料，加水搅拌后成浆体，能在空气中硬化或者在水中硬化，并能把砂、石等材料牢固地胶结在一起。水泥不能用于制作任何食品，包括丸子窝头。
如果您想制作传统的丸子窝头，可以参考以下食材和步骤：
食材：
糯米粉或玉米面
面粉（可选）
白糖
步骤：
1. 将糯米粉（或玉米面）和面粉（如果使用）按一定比例混合，加入适量的白糖，搅拌均匀。
2. 加入适量的水，用手和面，直到面团光滑。
3. 将面团搓成球状，然后在中间挖一个小洞，形成窝头的形状。
4. 将做好的窝头放在蒸锅上，蒸制20分钟左右即可。
请注意，制作食品时应使用安全的食材和正确的烹饪方法，以确保食品的安全和卫生。