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要用水泥做烤炉，可以按照以下步骤进行：
需要准备水泥、沙、红砖等材料。拌混凝土时，先将水泥和沙搅拌均匀，然后中间划圈往里灌水，拌出混凝土，注意不要太稀。
接着，开始砌炉子底座。用红砖在地面围出炉子的大体形状，然后一块块慢慢往上垒，直至达到满意的高度。
等炉子底座干透之后，放置水泥板。将先前制作好的水泥板搬运放上去，边沿也用水泥抹一下，以确保结实牢固。
砌炉子的第二层，也就是烧火的地方。这一层可以分为两部分，中间用红砖隔开。左侧垒出灶台的形状，留出烧柴火的位置；右侧则可以作为烤肉的地方，实现功能区分明。
完成以上步骤后，一个多功能的水泥烤炉就制作完成了，不仅可以用来烧烤，还可以根据需要进行其他烹饪活动。在制作过程中，可以根据自己的需求和喜好进行调整和改进，使烤炉更加符合个人使用习惯。