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白菜上的水泥无法直接“清洗”掉，这里的“清洗白菜水泥”可能是指清洗白菜上沾染的水泥污渍。对于这种情况，可以尝试以下方法来有效去除白菜上的水泥污渍：
1. 及时清除：
如果水泥污渍还未固化，应立即用湿抹布或纸巾轻轻擦去，避免水泥进一步渗透或干燥。
2. 使用清洁剂：
可以选择专业的水泥清洁剂，按照说明书的指示正确稀释和涂抹，然后清洗掉。
如果担心化学清洁剂对白菜造成不良影响，可以尝试使用弱酸性的清洁剂，如醋酸，但使用时要小心不要对白菜造成损伤。
3. 物理方法：
对于已经固化的水泥污渍，可以先用小铲子或刮刀轻轻铲除表面的水泥，再用湿抹布擦拭干净。
如果水泥污渍比较顽固，可以尝试使用水砂纸轻轻擦拭，但要注意不要损伤白菜的表面。
4. 注意事项：
在清洗过程中，要尽量避免使用强酸性的清洁剂，以免对白菜造成腐蚀或损伤。
清洗后要彻底冲洗干净，确保没有清洁剂残留。
由于白菜是食物，对于任何清洁方法，都需要确保使用的清洁剂或方法不会对白菜造成污染或使其变得不可食用。如果不确定，最好咨询专业人士或丢弃受污染的白菜部分。